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  • 20/10/2010 ore 16:30

    Radio 3 al Salone del Gusto di Torino

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    Venerdì 22 ottobre, 11.00, Radio 3. Radio3Scienza e Radio3Mondo si siedono a tavola per una puntata speciale sul Salone del Gusto di Torino.

    Il quotidiano scientifico e quello dedicato all’attualità internazionale insieme per un’ora di diretta che racconterà i sapori, i colori, i gusti delle comunità del cibo provenienti dai quattro angoli del pianeta e i legami profondi tra biodiversità agraria, sviluppo umano e tutela dell’ambiente. Molti saranno gli ospiti del programma, sia italiani che stranieri, in diretta dal Lingotto di Torino.

     

    Il Salone del Gusto – nel capoluogo piemontese dal 21 al 25 ottobre – giunge alla sua ottava edizione con una vocazione sempre più internazionale ed è ormai un momento centrale nel calendario di chiunque al mondo abbia a cuore il cibo. E’ forse l’unico luogo al mondo dove contadini e artigiani, il mondo della cultura accademica e i cuochi, grandi cultori dell’enogastronomia e “semplici” neofiti si possono incontrare, dando vita a scambi e amicizie.

    È il luogo dove si realizza una fitta rete di relazioni nel nome di un cibo sostenibile, che sappia ancora trasmettere gioia, e a cui sia restituito il suo pieno valore.

     

    Segui lo Speciale Salone del Gusto di Torino in diretta sul web, il 22 ottobre alle 11.00 >>

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